Campingessen ist mehr als nur satt werden. Nach einem langen Tag in der Natur gibt es kaum etwas Besseres, als gemeinsam am Kocher oder Lagerfeuer zu stehen und etwas Warmes zu essen. Damit du draußen nicht lange planen oder improvisieren musst, haben wir 14 einfache Campingessen zusammengestellt, ideal für kurze Trips, lange Outdoor-Abenteuer und alles dazwischen.
Was macht eine gute Campingmahlzeit aus?
Nicht jedes Gericht eignet sich für unterwegs. Gute Campingmahlzeiten folgen ein paar einfachen Grundprinzipien, die das Kochen im Freien deutlich entspannter machen.
Bequemlichkeit und Einfachheit
Beim Camping sollte das Kochen möglichst unkompliziert bleiben. Gerichte mit wenigen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten sparen Zeit und Nerven und lassen mehr Raum für das eigentliche Abenteuer.
Nährwert und Sättigung
Outdoor-Aktivitäten verbrauchen Energie. Deshalb ist es wichtig, dass Campingmahlzeiten nicht nur schmecken, sondern auch gut sättigen und dich über mehrere Stunden leistungsfähig halten.
Transportfähigkeit und Haltbarkeit
Ideale Campinggerichte lassen sich platzsparend transportieren und kommen mit möglichst wenig Kühlung aus. So bleiben die Zutaten auch unterwegs flexibel einsetzbar und du bist unabhängiger von Strom oder Kühlschränken.
14 einfache und schnelle Campingessen
Wer beim Camping viel Zeit draußen verbringen möchte, braucht schnelle und einfache Rezepte, die sich problemlos zubereiten lassen. Diese Gerichte lassen sich ideal mit einer kompakten Camping-Packliste umsetzen und benötigen nur wenig Ausrüstung. Hier findest du ein paar Ideen, die dich nicht lange an den Kochtopf fesseln:
Pfannengerichte
- Gemüsepfanne: Frisches Gemüse, das du einfach in der Pfanne anbrätst: schnell und gesund.
- Omelett/Rührei: Das perfekte Frühstück, das du nach Belieben mit Kräutern und Gemüse variieren kannst.
- Käsespätzle: Ein deftiges Gericht, das auch auf dem Campingkocher gut gelingt.
- Nudeln mit Pesto oder Tomatensauce: Ein einfaches Gericht, das du mit wenig Aufwand zauberst.
- Bratkartoffeln: Ein Klassiker, der sich problemlos in der Pfanne zubereiten lässt und satt macht.
Wraps
- Wraps mit Hummus, Avocado und Gemüse: Frisch, leicht und sättigend, perfekt für unterwegs.
- Frühstücks-Burrito: Mit Eiern, Gemüse und Speck oder vegetarischen Alternativen ein super Start in den Tag.
Grillen
- Würstchen: Ein Grillklassiker, der schnell zubereitet ist und perfekt zum Camping passt.
- Gegrilltes Gemüse (Zucchini, Paprika, Mais): Gesund und lecker, ideal für den Grill.
- Halloumi: Ein vegetarisches Highlight, das sich wunderbar auf dem Grill zubereiten lässt.
- Fisch und Steakspieße: Einfach grillen und genießen – perfekt für einen gemütlichen Abend.
- Überbackener Toast: Eine schnelle Mahlzeit, die du auch auf dem Grill zubereiten kannst.
Eintöpfe & Suppen
- Linsen- oder Kichererbsen-Eintopf: Einfach im Topf zubereitet, nahrhaft und lange sättigend, ideal für kühle Campingabende.
- Curry-Kokos-Eintopf: Schnell gekocht, aromatisch und energiereich, perfekt nach einem aktiven Tag in der Natur.
Frühstück und Snacks für den Campingalltag
Neben warmen Hauptgerichten spielen auch Frühstück und kleine Snacks eine wichtige Rolle beim Camping, besonders für lange Tage in der Natur. Viele dieser Optionen gehören zu den klassischen Essentials für Autocamping, da sie wenig Vorbereitung benötigen. Hier ein paar schnelle Ideen:
Haferflocken
Mit Nüssen, Trockenfrüchten und Honig ist Haferflocken ein nahrhaftes Frühstück, das dir den nötigen Kick für den Tag gibt.
Hartgekochte Eier mit Brot
Ein einfaches, aber nahrhaftes Frühstück, das sich schnell zubereiten lässt.
Smoothies & Obstsalat
Für die schnelle Vitaminbombe sind Smoothies oder Obstsalat der ideale Snack zwischendurch.
Klassiker fürs Lagerfeuer
Was gibt es Schöneres, als beim Camping gemeinsam am Lagerfeuer zu sitzen und ein leckeres Essen zu genießen? Hier sind einige Klassiker, die du über dem Feuer zubereiten kannst:
Stockbrot
Ein simples, aber beliebtes Campingessen: Der Teig wird über dem Feuer gebacken und schmeckt besonders gut mit einem Marshmallow als Nachtisch.
Folie-Päckchen
Kartoffeln, Lachs oder Gemüse einfach mit Kräutern in Alufolie wickeln und über der Glut garen. Einfach, lecker und super praktisch!
Schokobananen
Bananen mit Schokolade füllen, in Alufolie wickeln und im Feuer backen, ein süßer Snack, der beim Camping nicht fehlen darf.
Tipps zur Planung deiner Campingmahlzeiten
Eine gute Planung sorgt dafür, dass du beim Camping entspannt kochen kannst und unterwegs nichts Wichtiges fehlt. Mit diesen Tipps stellst du dir eine praktische und vielseitige Grundausstattung zusammen.
Grundnahrungsmittel einplanen
Setze auf bewährte Basics wie Nudeln, Reis, Couscous oder Haferflocken. Sie sind leicht, lange haltbar und lassen sich vielseitig kombinieren – ideal für mehrere Mahlzeiten.
Langlebiges Gemüse bevorzugen
Wähle Gemüsesorten, die auch ohne Kühlschrank einige Tage frisch bleiben. Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten oder Paprika eignen sich besonders gut für das Kochen im Freien.
Halbfertige Produkte gezielt nutzen
Fertige Saucen, vorbereitete Eintöpfe oder Gewürzmischungen sparen Zeit und reduzieren den Kochaufwand. Sie sind eine praktische Ergänzung, vor allem an langen oder anstrengenden Tagen.
Regionale Ergänzungen einplanen
Plane bewusst etwas Platz für Einkäufe vor Ort ein. Frisches Brot, Käse, Fisch oder regionale Spezialitäten machen die Campingküche abwechslungsreicher und besonders genussvoll.
Unverzichtbares Camping-Kochgeschirr
Ob auf dem Campingkocher, über dem Lagerfeuer oder in einem Dutch Oven, gutes Kochgeschirr macht das Zubereiten der Mahlzeiten einfacher und angenehmer. Hier sind die wichtigsten Utensilien:
Unverzichtbares Kochgeschirr fürs Camping
Ein Campingkocher, eine Pfanne, ein gutes Messer und ein Schneidebrett gehören zur Grundausstattung. Wer gerne vielseitiger kocht, sollte einen Dutch Oven oder einen Grillrost mitnehmen.
Kompakte und effiziente Kühlboxen für die Aufbewahrung von Lebensmitteln
Die richtige Kühlbox sorgt dafür, dass deine verderblichen Lebensmittel wie Fleisch, Käse oder Joghurt frisch bleiben. Achte darauf, dass die Box nicht zu groß, aber dennoch ausreichend für deine Vorräte ist.
Fazit
Campingessen muss nicht kompliziert sein. Mit einfachen Zutaten und einer guten Planung kannst du leckere und nahrhafte Mahlzeiten genießen, die dein Camping-Abenteuer bereichern. Denke daran: Es geht nicht nur ums Essen, sondern darum, gemeinsam Zeit zu verbringen und die Natur zu genießen. Also, schnapp dir dein Kochgeschirr und mach dich bereit für unvergessliche Camping-Erlebnisse!
